(ÉN) - Très bruyantes, ces hottes servaient surtout à accumuler des saletés et du gras dans leurs "filtres" plutôt qu'à retirer l'humidité et les polluants de la cuisine.

Il est essentiel d'avoir un bon système de ventilation dans la cuisine pour assurer la qualité de l'air intérieur de la maison, car cela permet de nettoyer la pièce de l'air vicié chargé de graisses, d'odeurs et d'humidité. L'on néglige parfois certains aspects d'une hotte de cuisinière lors de l'achat, comme le niveau de bruit, la puissance et l'efficacité du moteur, mais ils sont essentiels pour assurer son bon fonctionnement.

Quels sont les critères de qualité d'une hotte de cuisinière?

Selon Shirley Marquis, chef produit pour les hottes de cuisinières chez Ventilation Venmar, "une bonne hotte de cuisinière devrait être suffisamment puissante pour réduire l'accumulation des graisses qui peuvent s'amasser sur les armoires de cuisine et sur les appareils ménagers, et assez forte pour aspirer les contaminants qui apparaissent naturellement lors de la cuisson."

Elle recommande de consulter les spécifications du manufacturier afin de vérifier l'efficacité d'un modèle. "Un indice de PCM (pied cube par minute) vous renseigne sur la quantité d'air qui est retirée par minute en pieds cubes. La quantité d'air que la hotte peut véritablement aspirer, une fois installée dans votre cuisine, dépend de l'étanchéité de la pièce à l'air. Cet indice varie beaucoup selon les différents modèles. Une bonne hotte devrait avoir une puissance de 250 à 650 PCM."

Selon Mme Marquis, l'aspect fonctionnel des hottes de cuisinière est toujours important, mais ces dernières sont aussi devenues un élément important du design de la cuisine. "Les propriétaires peuvent maintenant choisir des hottes très contemporaines, qui donnent une touche branchée à leur cuisine, ou des hottes plus traditionnelles."

Ventilation Venmar a récemment mis sur le marché une nouvelle gamme d'élégantes hottes de cuisinière de style européen qui peuvent éliminer de façon efficace la pollution dans toute cuisine.

En plus d'attirer l'attention avec leur allure raffinée et unique, ces hottes répondront à vos besoins lorsqu'il s'agit de capter et d'éliminer les diverses sources de pollution de l'air. Elles sont faciles à entretenir avec leur filtre lavable au lave-vaisselle, et elles sont vendues avec une garantie de cinq ans ainsi qu'une certification du Home Ventilating Institute (HVI).

Comme ces hottes sont très bien isolées, elles sont assez silencieuses, alors inutile de vous soucier du bruit lorsque vous cuisinez et recevez en même temps. Grâce à leur éclairage halogène, vous aurez toujours suf-fisamment de lumière pour réaliser toutes vos créations culinaires.

Vous pouvez maintenant personnaliser l'apparence de votre hotte de cuisinière en choisissant des accessoires uniques, comme un dessus en verre trempé, pour l'harmoni-ser au décor de votre cuisine.

Par exemple, les hottes de cuisinière ultra modernes Best By Broan sont élégantes en plus d'être extrêmement efficaces (www.bestbybroan.com). Elles sont idéales pour ceux et celles qui recherchent le nec plus ultra du luxe et du design contemporain.

Ces hottes possèdent les technologies les plus récentes, comme une commande électronique à bouton-poussoir avec afficheur à DEL bleu ainsi qu'un détecteur de lumière ambiante qui active ou désactive automatiquement la lumière pour assurer un éclairage nocturne et une sécurité accrue. Pour en savoir davantage sur les hottes de cuisinière les plus récentes, consultez le site Internet (www.venmar.ca).