Le personnel de son hôtel s'est classé numéro un dans cette région du monde, avec cinq autres hôtels. Ils n'ont reçu aucune plainte de la part de la clientèle dans les 12 derniers mois.

Tout le crédit revient aux employés au dire du propriétaire du Manoir Adelaïde, Jimmy Abud.

"Tout notre personnel ne provient pas nécessairement des écoles d'hôtellerie. Ils se sont formés par eux-mêmes, avec nos valeurs. Les gens peuvent s'épanouir dans notre entreprise", a expliqué M. Abud.

"Si tu te promènes en ville ou dans la région, les gens disent la même chose. Ils ont bien dormi et bien mangé. Pour que l'expérience dans un hôtel soit parfaite, il faut que tout le monde s'y mette. Si un de ses services fait défaut, ton expérience est gâchée", a-t-il ajouté.

Pour lui, c'est l'ensemble du bon travail de ses employés qui a fait de son hôtel un maître dans le service à la clientèle.

Le tout reconnu par le siège social. Les employés qui font bien leur travail, en assumant leur part de responsabilité et en apprenant constamment dans leur travail quotidien, permettent au propriétaire de dormir sur ses deux oreilles.

L'hôtel a perdu ses deux plus gros clients l'hiver dernier avec les fermetures d'usines à Dalhousie. Malgré tout, l'hôtel a réussi à maintenir des standards élevés.

Dans un grand éclat de rire, M. Abud encourage fortement les gens à venir à l'hôtel. "Notre défi est de maintenir le niveau de service avec la perte de deux immenses clients. Ça demande encore plus d'ingéniosité", a-t-il mentionné.

Le Manoir Adelaïde de Dalhousie compte 40 employés et 52 chambres.