Dans l’boute du Village dés Roseaux

Ein! Mon chien, Cracker Jack, y’é vraiment smarte! Hounnêtement, la seule chouse qui manque à mon compagnon poiloux, cé l’don d’la parole. Y’a du monde qui s’moquons d’moi, quand qu’j’leux dis, qu’mon ami fidèle à quatre pattes comprend tout c’là qu’j’y dis… J’me méfie qui peut p’t’être même lire, parce que j’l’attrapé à tcheques reprises en train d’examiner pis  »d’sniffé » lés portraits pis lés  »comic strips » dans la gazette. Si j’y baille la  »commande » de  »SIT » – –  »amazingly », y s’assira…  Y f’ra pas coumme le  »mutt » de  »hound » à Rosalie Croque Potte, la  »bootlegger » du village; pis qu’y s’en ira s’rouler dans du fumier d’borbis, quand qu’tu y d’mandes de  »fetché » la bâlle ou  »l’frisbee ».  »Hey »! En plusse, ça  »m’amaze » de saouaire que Cracker Jack est l’officiel  »mascot » du Mouvement dés Scouts d’la Parouaisse; pis qu’y’alloué itout d’jouer la position défensive  »d’outfielder » sus leu’ équipe de  »baseball »!
   Si qu’y’a une chouse que Cracker Jack  »enjoy » s’amuser… Cé d’creuser dés trous dans la  »backyard », pour enterré sés z’ous. Pis de déterrer dés trésôrs, quand j’allons prendre dés marches soit sus le long d’la côte ou sus la  »trail » qui mène dans l’bois en erriére d’l’Église! J’coummence à crouaire qu’son museau doit fonctiounner  »part-time », coumme un  »metal detector ». Parce que cte fois ‘citte, y’a »diggé out »du sâble d’la dune, dans l’temps qu’la mer était bâsse, une p’tite boîte en métal ancienne avec un p’tit brin d’rouille pis d’algue sus l’toppe. Ouaye, quasiment la même grousseur d’une  »jewellery box » à ma mére, dans cossé qu’à garde sa  »costume jewellery » pis sés  »fake pearls »!  »Anyway », le p’tit cadenas d’sus la boîte e’ ressemble à d’quoi forgé du vieux temps! Pour un mozus de p’tit coffret, ça pèse pas mal! Qu’en l’chârions , lés muscles de més bras en  »twitchions »!
   En arrivons à mon office de bedeau du sous-bâssement d’l’Église, qui s’trouve à être le  »boiler room ».  J’arais pu bin m’sarvir d’un marteau pour câsser  »off » le cadenas. Mais pour pas diminuer la valeur de l’objet, j’ai décidé que j’m’amuserai à  »pické » le  »lock ».  »In no time », j’ai réussi à l’rouvrir… Ouaye!  »D’slidé » l’cadenas  »off » d’la  »latch »! Mon tcheur était à la course pis Cracker Jack  »panthait » d’excitement! J’étions tous deux excités pis curieux d’saouaire cossé qui s’contenait à l’intérieur d’la boîte? En soulevant l’couvert, le grinchement dés pentures m’avons silé-yeoye, dans lés z’oreilles! Ein?!? Cossé bin qué  »d’wrappé » d’si pesant pis d’consarver si précieusement dans cte vieux tchas d’guénille ‘citte???
   Sainte Borbis dés Limbes! Non-pis-Non-pis-Non! Ça s’peut pas s’faire, qu’cé t’une partie du trésôr qu’arait apartchenu z’aux Fréres de l’Ordre d’la Sainte Mission – – Hmmm, avec l’intention, mais qu’a jamais arrivé, de s’en v’nir s’construire un Monastère au Village dés Roseaux. Ouaye, qu’arait été 155 ans pâssés! Qu’leu’ botte à grands ouailes arait mystérieusement ‘té englouti par lés flots ou attaqué par une pieuvre géante. Y’en a d’autres qui disont qu’la légende va qu’le Djâble s’en arait p’t’être même mêlé…  »Anyway », avec grande tristesse – – autchun survivants! Pis cé à cause de ct’incident tragique icitte, qu’le Couvent dés Soeurs avons ‘té capable de s’procurer la terre pis d’s’établir, à youssé qu’le Monastère était supposément de s’faire construire… Ça que j’tcheins dans ma main – – j’en crois pas més yeux – – ouaye, ça ressemble à être une vieille estâtuette, en ôr ou en  »brass » massif,  d’un Moine Religieux. Ma main sus la Bible, yinc Djeu l’Pére sait tchissé qui y’é?!?  »Because » moi, j’n’ai autchune  »clue »!
   Cé pas à cause que  »j’trust » pas l’tchûré, le Pére Abel. J’irais bin l’ouaire avec cte découvarte icitte… Bin ct’un houmme qui f’rait  »probably too much » une  »BIG DEAL », hôrs de  t’ute l’affaire! J’sais pas cossé que j’va exactement décider… Mais en attendant, avec t’utes lés bounnes cachettes imaginables qu’y’a dans lés z’ombrages du sous-bâssement d’l’Église, l’estâtuette s’ra  »safe »! Pis avec Cracker Jack, le secret s’ra  »safe » itout!
 
Hen-Henri à P’tit Boute
Bedeau d’Église
 
D’la Tchuisine du Village dés Roseaux
Voici ma  »quick & easy » casserole au houmârd. Cé cossé qu’t’appel une  »no fuss recipe ». Cé bin simple… So,  »here goes » :
 
Casserole au Houmârd à la Delphine
 
– 2/3 cuppée d’riz tchuit ( du Minute Rice)…

– 1  »can » de houmârd (cold pack) pis dégelée… 


– 1  »can » de soupe  »cream of mushroom » ou d’céleri… 


– biscuits soda, écrâsés… 


– 1 cuppée de fromage Cheddar, râpé… 


– beurre…
 
Humecter le riz tchuit avec un peu d’soupe. Flaquer dans z’une casserole. Couvrir avec la chaire de houmârd pis ajouter la soupe. Couvrir avec dés biscuits soda écrâsés pis du fromage Cheddar râpé. Ajouter tcheques  »spot » de beurre. Tchuire dans l’fourneau à 350°F yinc pour réchauffer l’tout (environ 20 à 30 minutes)… Ou p’t’être même d’réchauffer dans votre  »Micro Wave ».   »Anyway », moi j’aime c’là!
 

Delphine B.B. Bosse 


Countré Star Extraordinaire