Un autre rappel pour les Aliments Maple Leaf

TORONTO – Les Aliments Maple Leaf a annoncé, hier, qu’elle procédait au rappel de neuf produits de saucisses fumées fabriquées à son usine de Hamilton, en Ontario, en raison de la possibilité de la présence de quantités infimes de Listeria monocytogenes dans ces produits.
Les produits rappelés sont:
– les saucisses Hygrade, paquet de 450g, code 58640 00001,
date d’expiration 16 septembre 2009.
– les saucisses Shopsy’s, paquet de 3 x 675g, code 63100 14461, date d’expiration 17 septembre 2009; paquet de 450g, codes 64875 20730 et 20745, dates d’expiration 8 et 17 septembre 2009.
– les saucisses Maple Leaf, paquet de 450g, codes 63100 22356, 22395, 22410, 22412 et 82334, dates d’expiration 8, 9, 15 et 17 septembre 2009.
Par voie de communiqué, Maple Leaf a indiqué que ce rappel est effectué uniquement par mesure de précaution. L’Agence de la santé publique du Canada a confirmé qu’il n’y avait eu aucun cas de maladie signalé à l’égard de ces produits.
Tous les commerces ont été avisés et procèdent immédiatement au retrait des produits concernés des étagères et des entrepôts pour qu’ils soient retour­nés. L’Agence canadienne d’inspection des aliments surveille l’exécution du rappel.
  Les Aliments Maple Leaf a instauré un programme de sécurité de mise en quarantaine (mise en attente avec tests). L’efficacité de la mise en quarantaine des produits repose surdes méthodes de dépistage rapide que le gouvernement n’a pas encore approuvées. Les produits concernés ont été fabriqués alors que les résultats de tests n’étaient pas encore disponibles en raison du long délai d’obtention des résultats qui existe à
l’égard des méthodes de dépis­tage actuellement approuvées par le gouvernement. 
 Les Aliments Maple Leaf inc. est un chef de file de la transformation alimentaire, dont le siège social est situé à Toronto. La société emploie environ 24 000 personnes dans ses installations au Canada, aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Asie. En 2008, elle a généré un chiffre d’affaires de 5,2 milliards $.