Voici des boulettes succulentes à offrir à vos invités comme hors-d’oeuvre, ou en repas principal, surtout dans la temps des Fêtes.
Ingrédients
1 lb de viande hachée ¼ tasse de chapelure 1/8 c. à thé de levure de bière 1 oeuf battu 1 c. à thé de sel 3 gousses d'ail pressées 1 tasse d'ananas en morceaux ¼ tasse de vinaigre 2 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de cassonade 1 c. à thé de sauce soya
Préparation
- Mélanger les cinq premiers ingrédients. Former des boules.
- Brunir au beurre dans une poêle ou mettre au four.
- Mijoter avec les autres ingrédients.
- Servir avec la sauce sur un lit de riz.
