Ingrédients
6 oeufs cuits durs, refroidis 190 mL [¾ de tasse] de chair de crabe 125 mL [½ tasse] de céleri haché 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sčche 80 mL [1/3 de tasse] de mayonnaise Paprika
Préparation
- Ouvrir les oeufs en deux et en retirer délicatement les jaunes; réserver les moitiés de blancs
- Dans un bol, mélanger ensemble la chair de crabe, les jaunes d’oeufs, le céleri haché, la moutarde sèche et la mayonnaise.
- Farcir les moitiés de blancs d’oeufs réservés du mélange.
- Les saupoudrer de paprika pour les servir et ajouter des garnitures, au goût.
