CHOUX ROULÉS AUX TOMATES
Une recette qui dépanne lorsqu’un ami ou de la parenté s’invite à la dernière minute!
Ingrédients
1 boîte de soupe à la tomate; 1 boîte d'eau ½ tasse de ketchup ou plus ¼ tasse de vinaigre (mélanger au ketchup) 1 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre 1 c. à thé de sauce Worcestershire 1 gousse d'ail ½ oignon 1 chou ***** Mélange farci ****** 1 livre de boeuf haché ½ oignon ½ tasse de riz minute
Préparation
- Couper la racine du coeur de la pomme de chou. Ramollir les feuilles coupées en faisant bouillir les plus grosses feuilles.
- Mélange farcie: 1 livre de boeuf haché cuite; ½ oignon râpé et ½ tasse de riz minute cuit
- Déposer un peu de mélange farci dans les feuilles de chou ramollies. Rouler et ranger dans une rôtissoire. Verser la sauce
tomate sur les choux roulés. - Cuire au four à 275° pendant 2 heures et demi.
