BISCUITS AUX CAROTTES

Si vous avez le bec sucré, vous allez adorer ces biscuits! Parfait en collation, au déjeuner ou comme dessert.

Ingrédients

¾ tasse de saindoux 1 tasse de sucre 1 oeuf 1 tasse de carotte râpée 2 c. à table de poudre à pâte 1 cuillère à soupe de vanille 2 à 3 tasses de farine

Préparation

  • Mélanger le sucre et le saindoux.
  • Ajouter les oeufs et les carottes.
  • Bien brasser.
  • Ajouter la farine jusqu’à ce que ça ne colle pas.
  • Rouler. Couper.
  • Cuire au four à 350°, 10 à 15 minutes.